El encontrar lugares que te recuerden el sazón de la verdadera
comida mexicana es difícil en estos días. Afortunadamente
todavía hay lugares que conservan ese toque que sólo
ciertas personas pueden dominar. Ese es el caso del Restaurante “El
Coco” localizado a sólo unos pasos del campus Valle Verde.
El
Coco es un negocio a cargo de la familia Robles, quienes cuentan con
larga experiencia en el negocio gastronómico. Antiguamente
ubicados en la calle Texas, y tras un difícil comienzo, el
negocio a cargo de Gilberto y su esposa Elida ha podido complacer
hasta al más exigente de los paladares con deliciosos platillos
como: burritos, quesadillas, gorditas, flautas, hamburguesas, chiles
rellenos, y una gran variedad en tacos de barbacoa, buche, desebrada
y muchos mas que simplemente dejan a cualquiera con un estómago
lleno y una sonrisa en la boca.
Probablemente muchos lugares podrán ofrecer lo mismo, pero
si de algo estoy seguro es que nadie puede competir con la calidad
de los ingredientes, la amabilidad del servicio y sobre todo la especialidad
de la casa: la “Kamakasi Burguer” algo que simplemente
“matará tu hambre”.
Gilberto
Robles y su esposa Elida, miembros de tradición, sazón
y experiencia en el negocio.
Foto por Uriel Márquez Hernández
Este
pequeño y acogedor lugar se encuentra en la esquina de Hawkins
y North Loop, en donde podrás disfrutar de un fino servicio,
a un costo al alcance de cualquiera. Cabe mencionar que El Coco cuenta
con servicio en tu automóvil así que no hay pretextos
para no comer bien en cualquier momento.
Verdaderamente te recomendamos visitar este lugar alegremente decorado
con fotos y detalles muy mexicanos. Ya que estés ahí,
no te olvides que la especialidad de la casa definitivamente podrá
satisfacer todas tus expectativas y mucho más si se es acompañada
de una deliciosa agua de horchata o jamaica.
El Coco está a tus órdenes desde las 7:00 de la mañana
así que tienes tiempo de llegar a tiempo a tus clases ¡y
con el estómago lleno!
En una escala del 1 al 10 El Coco se lleva la calificación
máxima pues lo tiene todo: una apropiada ubicación,
excelente servicio, muy buena comida y todo a un precio muy conveniente.
Y si acaso lo que se te antoja algo que no encuentras en su menú,
no te preocupes ¡El Coco lo inventa!
